Sejak zaman dahulu kacang kedlai dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki tingkat protein nabati yang tinggi. tidak hanya itu, kacang kedelai terutama yang sudah diolah menjadi susu kedelai ternyata memiliki kandungan gizi yang tak kalah, bahkan memiliki kandungan yang jauh lebih baik bila dibandingkan dengan susu sapi biasa
Manfaat Susu Kedelai
* Mengatasi Intolerensi Laktosa (system pencernaan tidak mampu
mencerna dan ) menyerap laktosa/ lemak susu dengan baik)
* Minuman untuk Penderita Autisme
* Minuman untuk Vegetarian
* Mengurangi kadar kolesterol darah
* Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner, dan Stroke
* Mencegah Diabetes Melitus
* Hambat Menopause dan Cegah Osteoprosis
* Mencegah Migraine
* Minuman Anti Kanker
* Mencegah Penuaan Dini (Anti Aging)
Gizi Susu Kedelai
Nilai nutrisi yang terkandung dalam susu kedelai antara lain :
* 38% Protein nabati (Protein kedelai)
* 18 & Lemak tak jenuh
* 15% Serat
* 15% Karbohidrat
* Vitamin seperti Vitamin D, Vitamin E dan Vitamin B
